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Paullum deliquit, ponderibus modulisque suis ratio utitur. Unam incolunt Belgae, aliam Aquitani, tertiam.

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Duchessa di Parma (2pz)

13,00

(Confezione da 2 monoporzioni)

Disponibile
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Descrizione

Buona come una torta ma piccola come un bignè. Cos’è? La monoporzione più celebrativa di Bombé, la Duchessa di Parma.

Creata da un pasticcere di corte in onore della Duchessa Maria Luigia, è la tradizione da conservare ed esaltare, è l’omaggio alla nostra città, è il dolce parmense per eccellenza, che proponiamo in una versione quasi tascabile.

Ricca e leggermente alcolica, consigliata come conclusione per i pasti di grandi eventi, la Duchessa di Parma ha un aspetto gustoso ed elegante: morbida pasta frolla sablè alla farina di nocciole IGP del Piemonte, crema al cioccolato fondente equatoriale 55%, zabaione al marsala, granella di nocciole tostate e per finire, guarnizione di amarene semicandite. Sono questi gli ingredienti che definiscono il gusto delicato ma deciso della nostra Duchessa di Parma.

Anche il palato più superbo si scioglierà dal piacere, con l’assaggio di questo favoloso romanzo di bontà.

Ingredienti e Shelf Life

Frolla alla nocciola, cremoso al cioccolato fondente 55%, zabaione al marsala, amarene semicandite nocciole pralinate.

3 giorni dalla consegna a temperatura di refrigerazione (+ 4°).

 
Allergene Presente Contiene Tracce
Cereali contenenti glutine e derivati / Cereals containing Gluten and product thereof  
Crostacei e derivati / Crustaceans and products thereof  
Uova e derivati /Eggs and products thereof  
Pesce e derivati / Fish and products thereof  
Arachidi e derivati / Peanuts and products thereof  
Soia e derivati /Soy beans and products thereof  
Latte e derivati / Milk and products thereof  
Frutta a guscio e derivati / Shell fruits and products thereof  
Sedano e derivati / Celery and products thereof  
Senape e derivati / Mustard and products thereof  
Semi di sesamo e derivati / Sesame seeds and products thereof  
Residuo in SO2>10 mg/Kg o 10 mg/l /SO2 more than 10 mg/Kg o 10 mg/l  
Lupino e prodotti a base di lupino / Lupin and products thereof  
Molluschi e prodotti a base di mollusco / Mollusco and products thereof  
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