Il Prosecco Superiore DOCG Brut 2021 di Mongarda è un’espressione fresca e vibrante del celebre Prosecco, proveniente dalla zona di Conegliano-Valdobbiadene, rinomata per la qualità dei suoi vini. Questo Prosecco viene prodotto con il metodo Martinotti (o metodo Charmat), con una presa di spuma in autoclave per circa 40 giorni, utilizzando lieviti selezionati, che ne esaltano la freschezza e la finezza.
Al naso, il vino si presenta con aromi freschi e fruttati, con note di mela verde, pera e leggere sfumature floreali. In bocca è secco e fresco, con una bollicina fine e cremosa che dona una piacevole effervescenza, accompagnata da un sorso vivace e ben equilibrato. Il finale è pulito e fresco, con una leggera nota minerale che invoglia al prossimo sorso.
Perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri come antipasti, insalate, crostacei e formaggi freschi, il Prosecco Superiore DOCG Brut 2021 di Mongarda è un vino che offre freschezza e eleganza, ideale per celebrare ogni momento speciale.
