Mese: Marzo 2024

Chi non ha mai pronunciato almeno una volta la frase: "Ah, ma la colomba è solo un panettone con una forma diversa"? Non fatevi ingannare! Le differenze tra colomba e panettone sono molteplici. Sebbene entrambi appartengano alla vasta famiglia dei lievitati delle feste, le loro distinzioni emergono chiaramente nel mondo della pasticceria artigianale.

La colomba, con la sua forma e la sua ricca simbologia, ha catturato l'immaginazione delle persone attraverso i secoli, diventando un elemento imprescindibile delle tavole pasquali in tutto il mondo. Attraverso le leggende antiche e storie mitologiche, scopriremo le molteplici interpretazioni di questo dolce simbolo di pace e rinascita.