Descrizione
Espressione di eleganza e raffinatezza le monoporzionei BomBé sono il cunnubio tascabile tra bontà e savoir faire d’alta pasticceria.
Nel 1961 la torta Millefoglie fa la sua apparizione da protagonista nel Cuisinier François, la prima opera della cucina classica francese. Ancora oggi l’illustre artista dagli incerti natali si afferma come protagonista tra le rivisitazioni del nostro Pastry Chef Riccardo Tavella!
La nostra millefoglie cela un equilibrio di gusto fra morbida crema alla vaniglia e croccante pasta sfoglia.
L’unione tra la nostra pasta sfoglia classica caramellata, con la crema Chantilly montata e profumata allo zabaione creano un’esperienza di gusto che vorrai sempre ripetere.
