Il nostro rituale mattutino, quello a cui non sappiamo rinunciare e che abbiamo deciso di offrire a tutti i nostri clienti, la nostra colazione con gazzetta, oggi aveva un sapore di sorpresa e gratitudine.
Il nostro “pasticcere romantico” Riccardo Tavella è sempre a lavoro, e noi ci auguriamo davvero che questa come le altre iniziative della nostra attività, possano restituire ai parmigiani un po’ di serenità persa, come ha ricordato Angelo Mazzieri nella sua intervista.
Ringraziamo Vittorio Rotolo, Mara Pedrabissi e tutta la redazione della Gazzetta di Parma per averci citato nei loro articoli.
A domattina con Brioche e Gazza
Lo Staff Bombé