€17,00 – €37,00
Il nostro pastry chef si è ispirato alla sua architettura neoclassica, alle sue forme sinuose e all’eterna passione che anima noi melomani parmensi.
Pan di spagna classico inzuppato al lampone, crema chantilly profumata alla vaniglia Bourbon del Madagascar, lamponi freschissimi ed infine meringa morbida italiana, flambata. Lasciati avvolgere dalla sinuosa bontà delle sue forme.
| persone | 4 Persone, 6 Persone, 8 Persone |
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Pan di spagna leggero inzuppato al lampone, lamponi a pezzetti , crema chantilly alla vaniglia Burbon del Madagascar e meringa morbida flambata.
3 giorni dalla consegna a temperatura di refrigerazione (+ 4°).
| Allergene | Presente | Contiene Tracce |
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| Cereali contenenti glutine e derivati / Cereals containing Gluten and product thereof | ||
| Crostacei e derivati / Crustaceans and products thereof | ||
| Uova e derivati /Eggs and products thereof | ||
| Pesce e derivati / Fish and products thereof | ||
| Arachidi e derivati / Peanuts and products thereof | ||
| Soia e derivati /Soy beans and products thereof | ||
| Latte e derivati / Milk and products thereof | ||
| Frutta a guscio e derivati / Shell fruits and products thereof | ||
| Sedano e derivati / Celery and products thereof | ||
| Senape e derivati / Mustard and products thereof | ||
| Semi di sesamo e derivati / Sesame seeds and products thereof | ||
| Residuo in SO2>10 mg/Kg o 10 mg/l /SO2 more than 10 mg/Kg o 10 mg/l | ||
| Lupino e prodotti a base di lupino / Lupin and products thereof | ||
| Molluschi e prodotti a base di mollusco / Mollusco and products thereof |
Gusto: biscotto cheesecake, cuore cremoso alla ciliegia, gelatina di ciliegie, velo di marmellata di limoni e ciuffi di Mousse al cioccolato ruby.
Misura torta: unica da 6 persone
